Alfredo’s Barbacoa en Madrid

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Las hamburguesas bien hechas tienen un referente en la capital, el Alfredo’s Barbacoa. Este establecimiento que abrió sus puertas hace más de treinta años es el sueño de un neoyorkino amante de nuestro país que se ha dedicado a cuidar la calidad de sus platos y, en especial, de sus sabrosas hamburguesas.

Alfredo´s Barbacoa en Madrid

Por la fama que tiene, te esperas que sea un lugar ostentoso, con una fachada que puedas reconocer desde lejos…pero es todo lo contrarioUn sitio pequeño que podrás reconocer por la cantidad de gente que hay agrupada en la entrada del local debido a que está lleno.

Alfredo´s Barbacoa en Madrid

Suele haber bastante cola para comer, pero viendo lo difícil que es intentar reservar por teléfono, casi merece la pena esperar la cola, ya que al final no suele ser más de media hora de espera.

Qué comer en Alfredo´s Barbacoa

Pero vamos a lo que importa, las hamburguesas

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Cierto es que en la carta nos encontramos más variedad de platos, pero es lo más recomendable para pedir si vas a Alfredo’s Barbacoa.

Tienen una gran variedad de complementos a elegir para las hamburguesas, pero todas tienen algo en común, la calidad de sus carnes.
Mucha gente pide la hamburguesa alfredo’s básica y va añadiendo como elementos extras los ingredientes que más te apetezcan (lechuga, tomate, cebolla, queso….) y adornarla a tu gusto.

Alfredo´s Barbacoa en Madrid

Los precios de los platos están bastante nivelados, ya que a partir de ocho euros podemos disfrutar de carne de primera. También hay otros platos de menor coste.
Como antes hemos apuntado, el fundador es norteamericano, y esto se plasma no solo en su cocina, también en la decoración del local.

Invocando el espíritu de los rodeos americanos, en Alfredo´s Barbacoa vemos las paredes llenas de símbolos que recuerdan a Estados Unidos y una televisión donde echan espectáculos de rodeos de manera continuada.
Esto, unido al bullicio habitual que suele reinar en el ambiente, hace que las conversaciones sean subidas de tono por propia obligación.

Datos de interés de Alfredo´s Barbacoa

Lugar: Alfredo’s Barbacoa
Dirección: Calle Juan Hurtado de Mendoza, 11; Calle Lagasca, 5
Precio: 8-10 euros
Horario: 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 00:00

Fuente de imagen: Facebook Alfredo´s Barbacoa

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Categorías: Restaurantes
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